郷土料理[新着順(1/32)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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編集部で出したお題に対して、ブロガーのみなさまからのご自慢レシピを募集するコーナー。
旬の季節料理から、パーティ、お弁当などシーン別のレシピまで素敵なアイデアが続々と到着中です。

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2018/09/23 UP!生姜味が決め手❤野菜だけの五目御飯 by Runeさん

生姜味が決め手❤野菜だけの五目御飯  by Runeさん

干し椎茸、人参、コンニャク、牛蒡、油揚と野菜の実を使っただけなのにこんなに美味しいなんて~!美味しさの秘訣は水加減です!きちんと量れば必ず美味しい炊きこみご飯が... 続きを読む>>

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2018/07/05 UP!宮崎産の季節野菜の味噌汁で体調を整えよう by yumipo.a*さん

宮崎産の季節野菜の味噌汁で体調を整えよう by yumipo.a*さん

夏場にクーラーの影響で冷えやすい身体を温めつつ、内にこもった熱をとっていくお味噌汁。胃の調子をよくしてくれます。 続きを読む>>

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2018/06/24 UP!意外と簡単に出来る " 白和え " by アレックスさん

意外と簡単に出来る " 白和え " by アレックスさん

「なんだか難しそうだなぁ~」実は意外と簡単な豆腐料理。水切りさえ、ちゃんとできれば、あとは具材を混ぜるだけ。 続きを読む>>

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2018/06/23 UP!アジア料理シリーズ・フィリピン " Adobo(フィリピン風鶏手羽元の煮物) " by アレックスさん

アジア料理シリーズ・フィリピン " Adobo(フィリピン風鶏手羽元の煮物) " by アレックスさん

『Adobo(アドボ)』という、フィリピンでよく食べられる家庭料理 続きを読む>>

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2018/06/23 UP!サマセット・モームも愛した "イングリッシュ・ブレックファスト"(英国風朝食) by アレックスさん

サマセット・モームも愛した "イングリッシュ・ブレックファスト"(英国風朝食) by アレックスさん

フル・ブレックファスト(Full breakfast)とも呼ばれる英国式の朝食スタイル。英国のサマセット・モームが、「イギリスで美味しい食事がしたければ、1日に... 続きを読む>>

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2018/06/23 UP!濃厚な赤味噌の風味が、 うどん麺によくマッチ " 味噌煮込みうどん" by アレックスさん

濃厚な赤味噌の風味が、 うどん麺によくマッチ " 味噌煮込みうどん" by アレックスさん

濃厚な赤味噌の風味が、うどん麺によくマッチして、とても美味しい。 続きを読む>>

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2018/06/19 UP!" 根菜の煮物 " by アレックスさん

" 根菜の煮物 "  by アレックスさん

作り置きにもぴったり・食物繊維たっぷりなおかず 続きを読む>>

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2018/04/08 UP!干しぶどうとコニャック入りКулич by 越後屋さん

干しぶどうとコニャック入りКулич by 越後屋さん

Пасха(パスハ/復活祭)に焼くКуличи(クリーチ/パスハ:復活祭に頂く菓子パン)、今年はメレンゲなし、生地に木の実は入れない代わりに干しぶどうとピールを... 続きを読む>>

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2018/04/08 UP!伝統的クロアチア風クリーチ by 越後屋さん

伝統的クロアチア風クリーチ by 越後屋さん

ロシア正教ではПасха(パスハ/復活祭)にКуличи(クリーチ/パスハ:復活祭に頂く菓子パン)を焼きますが、今回はいつものクリーチではなくТрадицион... 続きを読む>>

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2018/01/23 UP!【レシピ動画】プッタネスカ 娼婦風スパゲッティ by イクコさん

【レシピ動画】プッタネスカ 娼婦風スパゲッティ by イクコさん

ちょっと粋な名前のパスタですが、簡単にできます。パスタと同時進行できてさらに時短! 続きを読む>>

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2017/12/30 UP!電子レンジで10分でえび餅 by たーぼのははさん

電子レンジで10分でえび餅 by たーぼのははさん

赤い色が美しいえび入りのお餅。電子レンジで簡単に作りましょう。6個単位で10分で完成です。 続きを読む>>

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2017/10/08 UP!旬の林檎たっぷりОладьи(アラージー) by 越後屋さん

旬の林檎たっぷりОладьи(アラージー) by 越後屋さん

Оладьи(アラージー/イースト生地のミニパンケーキ)はロシア軽食の定番中の定番。現地にいた時に林檎の収穫時期になると盛んにテレビや雑誌でも取り上げられる季節... 続きを読む>>

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2017/08/20 UP!懐かしのいももち by カサブランカさん

懐かしのいももち by カサブランカさん

昔は小麦粉とサツマイモだけで作っていたそうですが、母は自分で工夫してホットケーキミックスを使いふっくらさせています。あるものでできておいしい、手軽なおやつです。 続きを読む>>

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2017/04/22 UP!ムール貝のキムチマヨチーズグリル♪ by ミホ@テニアンさん

ムール貝のキムチマヨチーズグリル♪ by ミホ@テニアンさん

テニアン島の屋外BBQパーティーなどで頻繁に出されるお料理です。材料4つ!下ごしらえあっというま!ビールと一緒にガンガン食べちゃいまーす! 続きを読む>>

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2017/04/16 UP!Рулет куриный(低温オーブン焼き版) by 越後屋さん

Рулет куриный(低温オーブン焼き版) by 越後屋さん

村での宴席で出る肉前菜定番の一品「Рулет куриный(ルレート クリーヌィ/鶏肉のロール)」をご紹介します。中に巻くものは好みに変えることができ各家庭ご... 続きを読む>>

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2017/04/16 UP!Салат Олмвьеサラダオリヴィエ by 越後屋さん

Салат Олмвьеサラダオリヴィエ by 越後屋さん

ロシアの食堂でもとても良く出て来る定番のサラダ。宴席にも欠かせないサラダの一つです。しっとりしていて黒パンに良く合う食べ応え有るサラダ。 続きを読む>>

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2017/04/16 UP!生乳100%ヨーグルト使用のПасха(パスハ) by 越後屋さん

生乳100%ヨーグルト使用のПасха(パスハ) by 越後屋さん

Пасха(パスハ/復活祭:イースター)と同じ名前を持つПасха(パスハ/復活祭用カッテージチーズデザート)を紹介します。今回は日本でより作りやすいよう生乳1... 続きを読む>>

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2017/04/16 UP!家庭でも簡単にできる、美味しい具沢山の「長崎チャンポン」作り方 by アレックスさん

家庭でも簡単にできる、美味しい具沢山の「長崎チャンポン」作り方 by アレックスさん

家庭で作る、「美味しくて具沢山のちゃんぽん」を作ってみたい。 続きを読む>>

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2017/04/12 UP!ヒヨコマメの玉葱と唐辛子和え by 越後屋さん

ヒヨコマメの玉葱と唐辛子和え by 越後屋さん

Нохатхурак нут с луком и перцем(ナハトフラク ヌット ス ルーコム イ ペルツェム/ヒヨコマメの玉葱と唐辛子和え前菜)ウズベキス... 続きを読む>>

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2017/03/27 UP!ドラニキ ス グリバーミ by 越後屋さん

ドラニキ ス グリバーミ by 越後屋さん

精進期間で植物油可、温かい料理を食べていい日にぴったりの満足感高い精進料理。 ДРАНИКИ С ГРИБАМИ(ドラニキ ス グリバーミ/茸入り馬鈴薯パンケー... 続きを読む>>

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