うーめん♪ レシピ

うーめん♪
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パールちゃんさん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

暑い夏がやってきます。少しの量でも、栄養満点!食欲のない時などにぴったりです。
涼しげなガラスの器に盛り付けて完成!

材料

  1. 素麺 150g
  2. うなぎ 1尾
  3. みょうが 1つ
  4. ミニトマト 3個
  5. ヤマキめんつゆ 75cc
  6. ミネラルウオーター 75cc
  7. AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 大3

作り方

  1. 1.

    沸騰した湯で、素麺を茹でます。1分。

    冷たいお水で冷やします。
    ざるにあげ、よく水を切ります。

  2. 2.

    温めればokのうなぎをレンジで10秒くらい温めます。
    (冷たいままでもok) 一口サイズに切っておきます。
    みょうがとミニトマトも切っておきます。

  3. 3.

    ガラスの器などに3等分した素麺を盛りつけ、うなぎ、みょうが、を盛りつけ、めんつゆとミネラルウオーターを合わせたものをかけてあげます。
    最後にAJINOMOTOオリーブオイルをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

麺のかたさはお好みで。

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