軽く水を切った絹美人1パックと、同量のパックの白花豆甘煮をスプーンの背で潰してから一緒にジューサーに入れて混ぜる。混ざりにくい場合は何回か蓋を開けてスプーンなどで混ぜる。
混ざったら黄な粉を入れ更にジューサーで混ぜる。
水で粉寒天を溶かした鍋を火にかけ寒天が溶けたらにジューサーの中身を流し入れ焦げないようによく混ぜる。
混ざったら型に流し冷蔵庫で1時間ほど冷やし固まっていたらとりだし、好きな大きさにカットする。
ジューサーに入れる前に豆は良く潰す。
お好みで黒蜜をかけても合います。