作り方

1. 1.

   長ネギは微塵切りにし、塩、荒引き胡椒、ごま油と混ぜてネギ塩を作っておく。
   豚バラ肉も細かく刻み、ネギ塩と混ぜ、なじませておく。
   

2. 2.

   小麦粉と卵、出汁を混ぜ生地を作る。
   

3. 3.

   たこ焼きプレートを温め、サラダ油を引く。
   生地をプレートの半分位まで流し込み、豚バラネギ塩を入れる。
   その上に残りの生地を流し、クルクルこんがりと焼く。
   

4. 4.

   焼きあがったら小口切りにした万能ねぎをタップリ乗せて出来あがり！
   ラー油をかけて、ビールと一緒に召し上がれ☆
   

ワンポイントアドバイス

ラー油をかけると本当に美味しいので、是非お試しください！

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