☸ポテトサラダ*カレー風味☸
料理紹介
いつものポテトサラダを簡単アレンジ♪
ほんのりカレー風味が食欲をそそります。
材料
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- きゅうり 1/4本
- にんじん 1/5本
- ■マヨネーズ 大さじ3
- ■カレー粉 ~小さじ1/2
- ■こしょう 少々
- 塩 適量
作り方
- 1.
玉ねぎ、きゅうりは薄切りにし、塩で揉んで水気を絞る。
- 2.
じゃがいもはレンジ加熱し、熱いうちに潰す。
- 3.
にんじんはレンジ加熱し、いちょう切りにする。
- 4.
ボウルに■を入れて混ぜ、野菜を和える。
ワンポイントアドバイス
カレー粉はお好みで加減して下さい。