薄力粉、片栗粉、塩をボウルに入れてホイッパーで混ぜ混ぜ。
水を少しずつ入れながらダマにならないように混ぜ、熱したフライパンに生地をなるべく薄く広げる。
生地の上に(今日は)チーズとツナとケチャップを乗せたら、少し生地を足して両面焼いたら半分に折りたたみ完成です♪
水は少しずつ、何回かに分けながら入れるのがダマになりにくいコツです。
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