野菜を野菜で食べよう!ミキサーで簡単!すりおろし人参ドレッシング
料理紹介
どこかで食べた人参ドレッシングが忘れられなくて…自分好みに作ってみました!新鮮なお野菜を、新鮮な手作り人参ドレッシングでいただきます♪
食物繊維たっぷり、食べるドレッシングです♪
材料
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1/4
- りんご 1/4
- にんにくすりおろし 少々
- オリーブオイル 50cc
- 塩 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- 酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- コショウ 少々
作り方
- 1.
玉ねぎはスライスして、しばらく水にさらす。
人参とりんごは皮をむく。
- 2.
ミキサーやフープロに、1の玉ねぎと他の材料全て入れて、スイッチオン!
- 3.
なめらかになったらできあがり!
ワンポイントアドバイス
酸っぱさや、塩加減はお好みで!
ちょっぴりなお砂糖が隠し味です!
りんごがない時期は少しお砂糖をふやして…
記事のURL:
- (ID: r866746)
- 2015/02/11 UP!