すき焼き風クリームパスタ

作り方

1. 1.

   バターでニンニクを炒めます
   

2. 2.

   野菜(えのき、ネギ、玉ねぎ）を炒めます
   

3. 3.

   牛肉をいれて炒めます
   

4. 4.

   すき焼きのたれ(大さじ５くらい)で味付けします
   

5. 5.

   8ｰ9分茹でた麺と生クリームをいれてとろみが出てくるまで、煮立たせながら混ぜます
   

ワンポイントアドバイス

最後に溶いた卵黄を回しかけよく混ぜ合わせたらカルボナーラ風に仕上がります。

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• 2014/10/27 UP!

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