鮭とじゃが芋のごまたっぷりバター味噌汁

作り方

1. 1.

   鮭は一口大に切る。
   じゃが芋は、皮付きのまま、芽を取り短冊切りにする。
   アスパラは筋を取り、4等分に切る
   

2. 2.

   鍋にバターを入れて鮭を炒める。
   さらにじゃが芋を入れて全体に油をなじませる。
   

3. 3.

   だし汁を入れて中火にかけ、材料に火が通ったらアスパラを加え30秒加熱する。
   

4. 4.

   味噌を溶き入れ、白ごまを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

じゃが芋は短冊切りにすることで火を通りやすく。（時短に。）
皮もむかなければ、時短にもなるし、食物繊維も取れるし一石二鳥です！

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• (ID: r809241)
• 2014/09/29 UP!

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