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米粉で揚げるさくっとジューシー唐揚げくん
- なーおさん
- 調理時間：15〜30分
- 人数：2人分
料理紹介
米粉を使って、さっくり中はジューシーな唐揚げでくんです。材料
- 鶏もも肉 ２５０ｇ
- ＊醤油 小２
- ＊酒 小１
- ＊にんにく（すりおろし） 小１
- ＊生姜（すりおろし） 小１／２
- 卵 １／２個
- 米粉（上新粉） ４０ｇ
- 青のり 小１／２
- 揚げ油 適量
作り方
- 1.
鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、＊の材料も入れて揉んで１５分置く。
- 2.
１に米粉を入れて揉み、さらに溶き卵と青のりを入れて揉む。
- 3.
１７０度の油で揚げ、最後に強火にしてキツネ色になるまで揚げる。
- (ID: r7555)
- 2010/03/26 UP!
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