オーブンでおかき（？） レシピ

オーブンでおかき（？）
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halさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

お正月に余ったお餅をオーブンで焼いた簡単おかき。

材料

  1. 餅（丸でも四角でも）　3個（天板に並ぶ位に）
  2. 砂糖　適宜
  3. 醤油　適宜

作り方

  1. 1.

    お餅を1ミリ厚にスライスしてザルに入れ3日ほど陰干し。室内でもOK。

  2. 2.

    オーブンを180℃に余熱し、オーブンシートを敷いた天板にお餅のスライスを載せます。
    20分ほど焼きますが、機種によって微調整して下さい。

  3. 3.

    焼きあがったら手早く砂糖醤油を絡め、まだ4熱いオーブンに戻し、3〜5分で焼き上げます。

ワンポイントアドバイス

スライスしたお餅は重ならないようにします。

記事のURL：http://hal84.blog63.fc2.com/blog-entry-704.html

  • (ID: r6769)
  • 2010/02/18 UP!

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