クリームチーズとアボカドとエビの生春巻き

作り方

1. 1.

   エビは横半分に切る。レタスは食べやすいサイズにちぎる。ニラは3棟分の長さに切る。
   アボカドは皮をむき、種を取り、1cm角に切り、レモン汁をかける。
   クリームチーズは1cm角に切る。
   

2. 2.

   ライスペーパーよりも大きなボウル（フライパンでもOK）に水を張り、ライスペーパーを1枚づつ水にくぐらせ、真ん中より少し手前にレタス、ハーブ、アボカド、チーズを乗せてひと巻する。
   野菜より少し奥に海老を乗せて、左右をたたむ。
   海老の上にニラを乗せて最後まで巻く。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでスイートチリソースをつけて召し上がれ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2013/07/post-75.html

• (ID: r631949)
• 2013/08/18 UP!

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