たけのこと菜の花の豆乳クリーム煮☆

作り方

1. 1.

   たけのこは食べやすい大きさに切る。
   菜の花は沸騰した湯に３０～４５秒程つけて冷水に取り、荒熱が取れたら長さ半分に切る。
   鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょう（分量外）をふる。
   ★は合わせて味噌を溶かしておく。
   

2. 2.

   サラダ油を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらたけのこを加えて軽く炒める。
   

3. 3.

   ★を加えて弱火で５分程煮る。
   

4. 4.

   菜の花も加えて３０秒程煮たら、火からおろし、器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

豆乳を入れたら、煮立たせないように弱火に☆
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

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• (ID: r581691)
• 2013/04/21 UP!

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