チャーシューでひつまぶし風

作り方

1. 1.

   ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えて調味する。サラダ油を敷いたフライパンで薄焼き卵を焼いておく。粗熱が取れたら細切りにし錦糸卵を作る。
   

2. 2.

   ボウルにごはん、賽の目に切ったチャーシュー、煮汁を加えて切るように混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   茶碗に盛り付け、刻み海苔を散らし、錦糸卵をのせ、刻みネギを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/07/index.html

• (ID: r571454)
• 2013/03/31 UP!

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