簡単きのこのコンソメスープ レシピ

簡単きのこのコンソメスープ
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ゆずママさん
ゆずママさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単な汁物がほしい！って時にパパッと作れるきのこたっぷりのコンソメスープです♪

材料

  1. お好きなきのこ　１５０g
  2. オリーブオイル　大１
  3. 水　４００cc
  4. コンソメ　小２
  5. 塩胡椒　少々
  6. 乾燥パセリ　お好みで

作り方

  1. 1.

    きのこはバラバラにし、小鍋に熱したオリーブオイルで炒める。

  2. 2.

    水とコンソメを加え、沸騰したらきのこが柔らかくなるまで少々煮込み、塩胡椒で味を整える。

  3. 3.

    器によそい、お好みで乾燥パセリを散らしたら完成♪

ワンポイントアドバイス

２、３種類きのこを使った方がコクが出ます。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/20017012/

  • (ID: r570764)
  • 2013/03/29 UP!

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まきさん

まきさん  2015/08/01 UP!
美味しそうですね(o⌒∇⌒o)きのこは好きなので、作ってみたいです。

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