長芋のカクテキ レシピ

長芋のカクテキ
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hannoahさん
hannoahさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

韓国料理の「マ カクトゥギ」。塩漬けせずに、長芋をタレとあえるだけ。ご飯のおかずにぴったり♪ 箸安めにも最適です！

材料

  1. 長芋　300g
  2. ーヤンニョンジャン(タレ)ー　
  3. 醤油、酢　各大さじ2
  4. 塩　小さじ1/4
  5. オリゴ糖　大さじ1
  6. 赤唐辛子　小さじ2
  7. 味噌　小さじ1～

作り方

  1. 1.

    長芋は皮をむいて、角切りにする。

  2. 2.

    長芋は皮をむいて、角切りにする。

  3. 3.

    カットした長芋をあえて、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

辛さは、唐辛子の量で調整します。

記事のURL：http://jazzyjoe.exblog.jp/16038796

  • (ID: r479671)
  • 2012/08/30 UP!

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