超簡単！鶏つくねの作り方

作り方

1. 1.

   たまねぎ2/３量をすりおろし、１/３量をみじん切りにします
   

2. 2.

   鶏のひき肉をビニール袋の中で揉み、そこにたまねぎ・酒・生姜のしぼり汁・塩・こしょうを加えさらにモミモミ
   

3. 3.

   全体が馴染んだら、片栗粉を入れさらにモミモミ
   

4. 4.

   ビニールの角を切りつくねダネをフライパンにしぼり出し、弱火～中火で焼けばできあがり
   

ワンポイントアドバイス

たまねぎをすりおろすことで、むね肉でもぱさつきがありません。
食べる時にはレモンやすだちをかけて召し上がれ。
詳しい作り方やポイントはブログ記事に記載してあります。

記事のURL：http://nameppi.blog121.fc2.com/blog-entry-627.html

• (ID: r477082)
• 2012/08/23 UP!

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