タラモチーズスティック春巻き

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、水にさらしてザルにあげ、耐熱ボウルに移しレンジで5分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰す。
   

2. 2.

   たらこ、マヨネーズ、塩、こしょう、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   半分に切った春巻きの皮に、2を12等分し、細長く広げる。周りに水溶き小麦粉を塗り、巻き終わりをしっかりと閉じる。
   

4. 4.

   フライパンに多めのサラダ油を熱し、4を並べ入れ、少ない油で揚げ焼きにする。
   

ワンポイントアドバイス

チーズを入れているので、口をしっかりと閉じましょう。油はねの原因になります。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/03/post-97.html

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• 2012/03/19 UP!

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