豆もやしのピリ辛ナムル

作り方

1. 1.

   鍋に湯を沸かし、筋を取ったささみを入れ3分ほどゆでる。
   

2. 2.

   その鍋にもやしを加え3分ほどゆでたら、ざるに引き上げ塩・ごま油をまぶし、軽く混ぜておく。
   

3. 3.

   ささみも取り出し、冷めたら小さめに手でさいておく。きゅうりは千切り。
   

4. 4.

   ボールにもやし・ささみ・きゅうりを入れ、調味料で合え、最後にすりごまをかける。
   

ワンポイントアドバイス

大豆もやしでなく、ふつうのもやしでもＯＫです。

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r317086)
• 2011/10/31 UP!

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