フライパンひとつで☆サーモンとディルのパスタ～豆乳マヨクリームソース～

作り方

1. 1.

   サーモンを食べやすい大きさに切り、しめじは食べやすくほぐします。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火で加熱。
   香りが出てきたら、1を加え、中火の強火くらいで、両面焼き色をつけます。
   
   

3. 3.

   2にパスタ・お水・お塩を加え、焦げないように混ぜながらパスタがアルデンテになるまで中火で加熱。
   
   ※　途中、パスタがアルデンテになる前に、お水が足りなくなったら少しづつ足して、
   パスタを茹で上げてください。
   
   

4. 4.

   豆乳・マヨネーズ・おしょうゆをよく混ぜ合わせてから、3に加え、全体をさっとからめ合わせます。
   
   

5. 5.

   ディルを4に加えて、ひと混ぜし、黒こしょうをガリガリっとして出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

※　途中、パスタがアルデンテになる前に、お水が足りなくなったら少しづつ足して、
パスタを茹で上げてください。

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• (ID: r296380)
• 2011/09/17 UP!

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