アボカドとサーモンのサラダ
料理紹介
アボカドとサーモンは美容と健康に効果絶大のスーパーフードです♪
アボカドはビタミンEが豊富なので血行がよくなり肌や髪の透明感と艶がアップします。
サーモンはアスタキサンチンという抗酸化物質がふくまれており肌のアンチエイジングに効果ありです。
切って材料をあえるだけの超簡単美肌フードです☆
材料
- アボカド 1個
- サーモンの切り身 80g
- トマト 小1個
- エキストラバージンオイル 大1
- レモン汁 適量
- 塩 適量
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1.
アボカド、トマトをサイコロ大位の適当な大きさに切る。
サーモンも適当な大きさにきる。
- 2.
1をボールにすべて入れレモン汁、エキストラバージンオイル、白ゴマ、塩を入れあえる。
- 3.
盛り付けして完成♪
あればフレッシュバジルを飾ってもかわいい☆
ワンポイントアドバイス
サーモンの切り身はスモークサーモンを使っても美味しいです。その場合は塩分がありますので塩は控えめにするといいでしょう。
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- 2011/09/14 UP!