ごろごろピーチの生姜アイス　

作り方

1. 1.

   桃は皮をむき、半分にカットし、芯を取り、一口大にカットする。
   
   

2. 2.

   飾り用大さじ１は取り分け、残りをミキサーに入れ、ピーチリキュールと一緒に攪拌する。
   
   

3. 3.

   常温で少し溶かしたアイスクリームに2を混ぜ、表面が固まるぐらいまで冷凍し、器に入れ、すり下ろし生姜、ミントを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

２の工程で、ソースをアイスクリームにかけるだけでもOK。
桃の代わりに洋梨、マンゴー、イチゴでもアレンジ可。生の桃がない場合は缶詰で代用可。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2008/10/post_153.html

• (ID: r268214)
• 2011/07/21 UP!

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