ゴーヤのチャーハン

作り方

1. 1.

   ゴーヤは薄切りにして、切った豚肉とよく炒め、人参など野菜も切って炒める。
   

2. 2.

   暖かいごはん(冷ご飯は少しレンジでチンしておく)に溶いた卵をかけてよく混ぜておく。
   

3. 3.

   1の炒めたものをフライパンの端に寄せて、
   サラダ油を足してから2を入れて
   パラパラになるように炒めて、
   1と混ぜて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤはなるべく薄く切ってよく炒めると苦味が抑えられます。

記事のURL：http://jaga2.blog50.fc2.com/blog-entry-169.html

• (ID: r2488)
• 2009/07/18 UP!

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