ジャガイモとベーコンのキムマヨグラタン

作り方

1. 1.

   ジャガイモ・ベーコンを７～８ｍｍ厚で食べやすい大きさに、タマネギを粗みじんに切る。
   ジャガイモを下茹でする。
   

2. 2.

   フライパンにバターを溶かし、タマネギをしっかり炒める。
   ベーコンを加え、焼き色がついたらジャガイモを投入して
   ザザッと炒める。顆粒コンソメ・だし醤油を加えて混ぜ、塩・ブラックペパーで味を調えて耐熱皿に入れ、生クリームを回しかけ（ヒタヒタ程度）、とろけるチーズをのせる。
   

3. 3.

   キムチを粗みじんに切り、他のＡ）を加えて混ぜる。
   ３）の上にかけ、オーブントースターでこんがり焼いたら
   完成～。
   

ワンポイントアドバイス

ベーコンのブロックが無ければ普通の薄切りで。
でも、ブロックを厚切りにした方がウマイ（よーな気がする）。

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• (ID: r241094)
• 2011/05/20 UP!

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