茄子とはちみつのグラタン

作り方

1. 1.

   マカロニをたっぷりのお湯で茹でておきます
   

2. 2.

   玉ねぎは薄切りにして茄子は輪切りにします
   

3. 3.

   フライパンにバターを引き、玉ねぎを炒め、飴色になってきたら茄子を加えます
   

4. 4.

   塩胡椒、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます
   

5. 5.

   牛乳と生クリームを、とろみが出るまで煮込みはちみつを加えます
   

6. 6.

   耐熱容器にバターを塗り1～5を容器に入れてチーズを振り、予熱したオーブンで焼きます
   

7. 7.

   お好みではちみつを垂らして完成です
   

ワンポイントアドバイス

お好きなはちみつをかけて召し上がれ♪
おすすめはリンデンのはちみつです！

記事のURL：https://kobe38.com/recipe/detail.html?id=83

• (ID: r1327414)
• 2018/12/04 UP!

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