レンチンで簡単に作れる野菜たっぷりトマトスープ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

レンチンで簡単に作れる野菜たっぷりトマトスープ レシピ

レンチンで簡単に作れる野菜たっぷりトマトスープ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

刻んだ野菜とポークビッツ、チーズを耐熱容器に入れてレンチンして、カゴメのトマトペーストを加えたら、お湯をそそぐだけで作れちゃう、本当に簡単なトマトスープです。朝ごはんにもどうぞ。

材料

  1. キャベツ　大きめの葉1枚
  2. 玉ねぎ　中サイズ4分の1個
  3. ポークビッツ　10本
  4. チーズ　適量
  5. トマトペースト　ミニパック1本
  6. ドライパセリ　適量

作り方

  1. 1.

    キャベツと玉ねぎを粗みじんに切る。ポークビッツは1本を半分に切る。

  2. 2.

    耐熱のスープボウルに、1の野菜とポークビッツを入れ、とろけるチーズなどをその上に散らす。

  3. 3.

    2にゆるくラップをかけるなどふたをして、電子レンジ強（600w）で1分30秒加熱する。

  4. 4.

    加熱した3に、カゴメのトマトペーストミニパック1本を入れ、熱湯をそそいでよく混ぜる。最後にドライパセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

カゴメのトマトペーストは、ケチャップとは違って本当にトマトのみで作られています。チーズを加えることで塩気とコクをプラスします。さっぱり味にしたければチーズ少なめ、こってり味にしたければチーズ多めでどうぞ。

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