ゴーヤとトマトの甘酢漬け レシピ

ゴーヤとトマトの甘酢漬け
この記事をお気に入りに追加する ：32件 おいしそう！ ：28件
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

夏に美味しい組み合わせの甘酢漬けです。

材料

  1. ゴーヤ　1/2～1本
  2. トマト　1個
  3. ★砂糖・酢　大匙2
  4. ★醤油　大匙1

作り方

  1. 1.

    ゴーヤの種とワタをスプーンで取り除き3～5㍉の薄切り、トマトはヘタを落として５㍉幅のくし切りします。

  2. 2.

    トマト・ゴーヤを保存容器などに入れ、合わせた★をかけ、冷蔵庫で漬け保存～3時間程から漬かります。

  3. 3.

    漬け時間:3時間シャキシャキ感苦味が残る浅漬け状態・24時間苦味なししっかり漬け状態・36時間甘味あり緑彩が黄緑よりに

ワンポイントアドバイス

参考:ゴーヤの種ワタを簡単に取るレシピhttps://cookpad.com/recipe/3344043

記事のURL：https://cookpad.com/recipe/1200362

  • (ID: r1190790)
  • 2017/06/23 UP!

他のゴーヤのレシピ（13,913件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ゴーヤとトマトの甘酢漬け | レシピブログTOP