野菜たっぷりトルコ風スクランブルドエッグ（MENEMEN)

作り方

1. 1.

   トマト、たまねぎをみじん切りにする。しし唐を小さく切る。
   

2. 2.

   フライパンにバターを入れ、たまねぎを炒める。たまねぎの色が変わったら、トマト、しし唐を入れて煮込む
   

3. 3.

   トマトが煮崩れたら、塩・胡椒で調味する。卵を割り入れて、かき混ぜ、卵が半熟状態になれば火を止める
   

ワンポイントアドバイス

今回は、しし唐がなかったので使いませんでした。
飾りは、イタリアンパセリでもOKです。

記事のURL：http://akdeniz.exblog.jp/14104226/

• (ID: r10891)
• 2010/07/02 UP!

他のたまねぎのレシピ（33,856件）

• ほうれん草とたまねぎのオープ...
• 新たまねぎたっぷり！メンチカ...
• ししゃもの南蛮漬け と まる...
• ほうれん草と新たまねぎのトマ...
• 蕾菜と新たまねぎでつくる『春...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,492）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（127,400）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,197）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,866）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,583）