さっぱりレモン風味ツナとルッコラの温かいパスタサラダ
料理紹介
材料を少し炒めてあえるだけ。簡単、ヘルシー、カラフルな三拍子そろった料理☆
材料
- ペンネなどのショートパスタ 150グラム
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤たまねぎ 1個 くし切りに
- 黄色パプリカ 縦にほそぎりに
- ツナ 1缶(130グラム)油分をきる
- ルッコラ 50グラム
- レモン汁 1個分
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1.
塩大さじをいれたたっぷりのお湯でパスタをゆで、ざるにあげ水気をきっておく。
- 2.
フライパンにオイルと赤たまねぎをいれ弱火で3分いため、更にパプリカを加え3分いためる。
- 3.
2にパスタと残りの材料をすべて加え、全体的に温めるように3ふんほど弱火で炒めたらできあがり☆
- (ID: r10876)
- 2010/07/02 UP!