簡単！あんかけご飯

作り方

1. 1.

   人参、玉ねぎ、ピーマン、青梗菜は、短冊切り。
   

2. 2.

   豚肉、はんぺんは、食べやすい大きに切る。
   

3. 3.

   フライパンにゴマ油を熱して、豚肉をさっと炒め、1の野菜、2のはんぺんをいれ炒める。
   

4. 4.

   3のフライパンに、水で溶いた鶏ガラスープの素を入れ、一煮立ちさせ、塩コショーで味付けする。
   

5. 5.

   水で溶いた片栗粉でトロミをつけ、ご飯にかければ、完成。好みで、ラー油をかけて。
   

ワンポイントアドバイス

さっと作れる、牛丼以外で、作ったもの。スープの水分が多すぎかな？と思う時は、80cc位に減らして下さい。

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• 2016/06/28 UP!

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