里芋の煮っころがし

作り方

1. 1.

   里芋は皮付きのまま洗いながら、たわしで皮をこそげる
   

2. 2.

   水と調味料を鍋に入れ、１を加えて落し蓋をし、１０〜１５分煮る
   

3. 3.

   汁気がなくなるまで、鍋をゆすりながら煮る
   

ワンポイントアドバイス

煮汁がなくなるまで、じっくり煮ると照りが出ます。

記事のURL：http://hama.way-nifty.com/usa/2008/12/post-a9f9.html

• (ID: r1066)
• 2008/12/23 UP!

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