牛肉の山椒焼き

作り方

1. 1.

   牛肉は調理の少し前に冷蔵庫から出しておく。
   肉にしっかり塩胡椒をして、そのうえに山椒を振り掛ける。
   

2. 2.

   良く熱した網で、中まで火が通り過ぎないように(1)の肉を焼く。
   
   フライパンでもOK.
   

3. 3.

   大根おろし、ながねぎ、醤油でいただく。
   

ワンポイントアドバイス

網がなければフライパンで焼いてもOK!　山椒の粉はつけ過ぎると辛くなるので、好みに合わせて調節してくださいね。あまりに簡単すぎて、レシピ短っ！(笑）でも、味は上品な美味しさですよ！

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• (ID: r1049748)
• 2016/04/19 UP!

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