【動画あり】ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

作り方

1. 1.

   ベーコンはざく切りにし、フライパンで軽く炒めたら、半分に折ったパスタと牛乳と水を加えて煮る。
   

2. 2.

   沸騰したらかき混ぜながら弱火で煮て、パスタが煮えたら火を止め、卵とチーズを加えてよく混ぜる。
   

3. 3.

   味見をしてから塩をほんの少々加えて味を調え、お皿に盛って黒こしょうをたっぷり振る。
   

ワンポイントアドバイス

麺がくっついて束になりやすいので、かき混ぜながら弱火で火を通すのがポイントです。
パスタは1.4ｍｍを使っています。
パスタに火が通る前に煮詰まりそうになったら、水を少々加えて下さい。

記事のURL：http://ys-recipe.blog.jp/archives/9596477.html

• (ID: r1010817)
• 2016/02/23 UP!

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