魚の味噌漬けでホイル焼きby ゆずママさん

【料理紹介】

母からもらった鱈の味噌漬けを少しアレンジ。鱈以外の魚でも美味しく出来ます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
魚の味噌漬け（鱈や鮭） ２切れ
玉ねぎ １/２個
しめじ １/２パック
水菜 １株
人参 適量
バター １０g

【作り方】

  1. アルミホイルに薄切りにした玉ねぎを敷き、上に味噌を軽く拭き取った魚を乗せる。
  2. しめじ、食べやすい長さに切った水菜を乗せ、最後にバター（１人５g）を乗せる。
  3. アルミホイルをもう１枚上から被せ、隙間無くしっかり４辺を包む。
  4. フライパンを熱したら３を並べ蓋をし、中に火が通るまで５分〜蒸し焼きにしたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

お好きな野菜でどうぞ！えのきもオススメ。