きんぴらごぼうby やまがたんさん

【料理紹介】

和食の定番、きんぴらごぼうのレシピです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
細切りごぼう 1袋
人参 1/3本
醬油 大さじ4
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1

【作り方】

  1. 細切りごぼうと細切りにした人参を、ごま油をひいた鍋で炒めます
  2. しんなりしたら、醬油・砂糖・酒を加えて汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ささがきごぼうでもＯＫ！