マルガリータ風　ポテトパイby CatherineSさん

【料理紹介】

チーズも綺麗にポテトの上でとろけて、焦げ目もつき
大満足の仕上がり

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも　　 5個
パイシート 1枚
トマトペースト 大匙3
チェッダーチーズ　 100ｇ
オリーブオイル 大匙1

【作り方】

  1. じゃがいもを薄くスライスし、茹でる
  2. オーブントレーにオリーブオイルを塗り、パイシートをのせてパイシートの底の部分を焼く
  3. パイシートが焼けたら、1のじゃがいもをその上に並べ、トマトペーストを塗り、さらにじゃがいもを重ねる
  4. 仕上げに、チーズでじゃがいもを覆い、オーブンで焦げ目がつくまで焼く

【ワンポイントアドバイス】

トマトペーストの代わりにピザソース、パスタソースも代用できます