お手軽タンドリーチキンby 料理家　平井一代さん

【料理紹介】

タンドリーチキンはお店で食べるもの、と思ってませんか？
家庭でも、とっても簡単に、おいしくできるんですよ。

ヨーグルトや、カレー粉などに漬け込むだけ！
拍子抜けするほど簡単☆

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏モモ肉 ４００ｇ
＊プレーンヨーグルト １５０ｇ
＊カレー粉 大さじ２
＊塩 小さじ１
＊にんにく 大さじ１／２
＊しょうが 大さじ１／２
＊砂糖 大さじ１／２
＊パプリカパウダー 小さじ２

【作り方】

  1. ＊の材料を混ぜ合わせる。
  2. 鶏肉は一口大に切って、＊に１晩漬け込む。
  3. オーブンにシートを敷き、250℃のオーブンで約15分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

今回は鶏モモ肉を使いましたが、手羽もとなどの骨付きキチンでも
いいと思います。
１晩漬け込んでおくのが、美味しくできるポイント。
パプリカ（スパイス）を使うのもタンドリーチキンの特徴です。