はちみつ生姜シロップby Y'sさん

【料理紹介】

生姜のエキスがぎゅっとつまった、はちみつシロップ。炭酸で割れば自家製ジンジャーエール、紅茶に入れて風邪予防に。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
はちみつ ２００ｇ
生姜 １００ｇ

【作り方】

  1. 生姜の皮をよく洗って汚れを落とし、皮付きのまま薄くスライスする。
  2. 殺菌消毒した瓶にはちみつと生姜を入れて全体をよく混ぜ、常温で保存して3日後から使えます。

【ワンポイントアドバイス】

漬けた生姜は刻んでお料理やお菓子に入れたり、そのままでお茶請けとしても。