「南瓜のブルーチーズクリーム煮」
料理紹介
ブルーチーズのコッテリソースで食べるお野菜メニュー
材料
- 南瓜(下茹でした物 50g
- ブロッコリー(茹で) 好きなだけ
- カリフラワー(蒸し) 好きなだけ
- ショートパスタ 好きなだけ
- 黒胡椒 少々
- ブルーチーズ 20g(塩気に合わせて加減)
- 牛乳 1/2カップ
- 生クリーム 大匙6
作り方
- 1.
お野菜やショートパスタの下準備をしフライパンに ブルーチーズを溶かし 牛乳を入れチーズを満遍なく溶かす
- 2.
生クリームを足し 下茹でした南瓜を入れソースがトローンとするまで煮詰めます
- 3.
お野菜やショートパスタを乗せパスタには黒胡椒をゴリゴリ 南瓜クリームを盛りつけます
- (ID: r4780)
- 2009/11/09 UP!