鯛のめかぶ締め

作り方

1. 1.

   乾燥めかぶはお湯に浸け数分後 水洗いして水切り お刺身を好みの大きさに切り
   

2. 2.

   めかぶ 食用菊を下茹でして水に晒した物と和えて冷蔵庫で冷やします30分程度寝かせる
   

3. 3.

   お皿に飾り野菜と盛りつけ ポン酢を回しかけて頂きます
   

ワンポイントアドバイス

食用菊は彩りで添えました お好みの彩り野菜を添えてどうぞ

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• (ID: r4740)
• 2009/11/07 UP!

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