「塩昆布ペペロンチーノ」

作り方

1. 1.

   オリーブオイルにニンニクの薄切りで香りを出し鷹の爪で辛味をつけますニンニクは一旦出して待機(カリカリで仕上げましょう)
   

2. 2.

   固めに茹でたパスタを投入 茹で汁を足し仕上げの固さまで煮詰めます塩昆布を和えるように混ぜ塩加減を調整したら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

水分を残し気味に仕上げるとパスタの触感も良い

記事のURL：http://hosuke.potika.net/blog/648.html

• (ID: r3689)
• 2009/09/21 UP!

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