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「トマトビビン麺」 2018/06/04 UP!

*豆絞り柄小鉢 鈴木努 トマトとコチュジャンの相性がとっても良いのです 普段ナムルとして トマトのコチュジャンダレ和えを食べるのだけど ビ...続きを読む>>

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「茄子南蛮と楽天サマーセール」 2018/06/16 UP!

胡瓜にトマトに枝豆、苦瓜、茄子 夏野菜が日に日に美味しくなってますね~ 茄子は、毎年毎年揚げ浸しを常備していますが ちょっと飽き気味で 最近...続きを読む>>

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「鞠麩あんみつとサクサク最中」 2018/05/25 UP!

*鈴木努 豆絞り柄 小鉢 緑 *朝虹窯 蕎麦猪口 夏冬関係なく定期的に小豆は煮るんだけど 今回はちょっと久しぶり 久しぶりだと一層美味しい...続きを読む>>

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「素麺の盛りつけと常備麺つゆレシピ」 2018/06/18 UP!

日本の夏は素麺無くして語れない こんなに簡単で短時間に出来上がって美味しい料理って他にあるでしょうか しかも老若男女大好きな麺のひとつです ...続きを読む>>

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「高菜おにぎりの助弁」 2018/06/06 UP!

お料理系ブログを毎日見るようになって それぞれの地域で当たり前のように食べてるものも、他県に行くとそうでもない、、みたいな認知ギャップを知る...続きを読む>>

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「お子様ランチで飲む大人」 2018/05/29 UP!

定期的に出てくるお子様ランチですが 小さい頃に食べなかったお子様ランチは 大人になった今でも憧れのプレート 食べるのも撮るのも夢中(笑) 思...続きを読む>>

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「塩雲丹のクリームパスタ」 2018/05/31 UP!

以前は生雲丹大好きだったんですが 最近食べる生雲丹がことごとくハズレ 臭みがあったりザラついてたり 「もう、生は食べる勇気ないなー」くらいの...続きを読む>>

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「酸辣湯」 2018/05/27 UP!

*錫漆 小鉢 大浦裕記 *真鍮スプーン Lue 暖かくなると食べたくなるスープ 本来、中国では酸辣湯に季節は無いらしいのだけど 辛くて酸っ...続きを読む>>

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「春キャベツ豚汁定食」 2018/06/02 UP!

鹿児島の実家の母が作ってくれてた豚汁は 具の種類は少な目 豚肉とタップリのキャベツを生姜の効いた白味噌で作る豚汁 キリッと生姜の効いた濃いめ...続きを読む>>

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「XO醤カレー炒飯」 2018/06/10 UP!

XO醤を使ったカレー味 そりゃぁもう美味しいのです XO醤は今やスーパーでも売られる中華調味料ですが 海鮮のオイル漬け 漬けられた海鮮も美味...続きを読む>>

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