プチトマトの白バルサミコ和え

作り方

1. 1.

   トマトはヘタをとり、お尻の皮の部分に切れ目を十字に入れて湯剥きする。
   

2. 2.

   半分にカットして、塩を振って和える。
   

3. 3.

   たっぷりトマトからドリップが出てきたら、白バルサミコを加え、味を見ながら量を調整する。
   

4. 4.

   皿に盛り付けて、バジルを千切って散らす。
   

ワンポイントアドバイス

トマトの種の汁の甘みと白バルサミコの風味を使って仕上げます。
湯剥きが少々手間ですが、その甲斐のあるおいしさです。
直ぐに食べてもいいですが、
半日くらい経つと味が馴染んで、更においしくなります。

記事のURL：

• (ID: r1045236)
• 2016/04/18 UP!

他のバルサミコのレシピ（13,204件）

• 【鶏肉のバルサミコ照り焼き】...
• 黒鯛のバルサミコ･ソース
• ビーフステーキとアボカド、ク...
• バルサミコ酢豚
• 新玉ねぎのバルサミコ酢煮

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,252）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > ハーブのレシピ・作り方 > バジルのレシピ・作り方（17,136）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方 > プチトマトのレシピ・作り方（14,175）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（127,407）