かぼちゃのガーリックカレー炒め♪by とまとママさん

【料理紹介】

ハロウィンも近づいてくるので激ウマ！
かぼちゃ料理です〜♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ(小)　 Ⅰ/４個
ベーコン　 ２枚
オリーブ油　 大さじ３
カレー粉　 大さじ１
にんにくｽﾗｲｽ　 ２片
塩　 少々
ブラックペッパー　 少々

【作り方】

  1. かぼちゃは一口大切って、レンジで5分加熱。
  2. オリーブ油でにんにくスライスを香りが出るまで炒め、ベーコンを加えてさらに炒めカレー粉を加える。
  3. ２のカレー粉の香りが立ったら１のかぼちゃを戻し入れて塩・黒胡椒で味を整えて完成！　

【ワンポイントアドバイス】

ブラックペッパーたっぷりが美味しいです♪