節約おかず＊作り置き♡めんつゆで超簡単！鶏むね肉のチャーシュー

作り方

1. 1.

   鶏むね肉はフォーク等で穴をあけ、丸めラップで包み、冷凍庫に30分入れる。
   
   
   
   
   

2. 2.

   ラップを取り、タコ糸を巻く。
   

3. 3.

   [3] 皮面を下にし、全体に焼き色をつけ、一旦取り出す。
   

4. 4.

   そのままのフライパンに、★印を入れ沸騰させ、3分程煮込む。
   

5. 5.

   3を入れ弱火にし、蓋をし3～5分火を入れ、火を止めフライパンが冷たくなるまで放置する。
   

6. 6.

   ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ等に5と卵を入れ冷蔵庫で１晩置きます。
   ※冷蔵庫で５日間保存できます。
   

ワンポイントアドバイス

半熟たまごは沸騰した湯に入れ7分加熱。
固茹でたまごは沸騰した湯に入れ10分加熱し
冷水に1分程はなします。
※卵は冷蔵庫から出したものを使います。
※１の工程をするとタコ糸が巻きやすくなります。
※胸肉は汁ごと冷凍保存可
※玉子の冷凍保存はNG

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-12101651912.html

• (ID: r985903)
• 2015/12/11 UP!

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