クリスマスディナー【ハーブが香るスパイシーローストチキン】 レシピ

クリスマスディナー【ハーブが香るスパイシーローストチキン】
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とまとママさん
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お休みの日はちょっと気合を入れてお料理します～。 今回は漬け置きをしてオーブン任せのお料理 とっても美味しく出来て家族にも褒められ嬉しかったです。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

ＧＡＢＡＮナツメグとＧＡＢＡＮあらびきブラックペッパーでスパイシーに仕上げた大人のチキン
ワインにもビールにもピッタリ！
甘い香りも魅力的☆

材料

  1. 骨付きもも肉(大)　2本
  2. 玉ねぎ(中)　1個
  3. にんにく（すりおろし）　1片
  4. 塩　小さじ１
  5. 砂糖　小さじ１
  6. ＧＡＢＡＮナツメグ(パウダー)　小さじ１/２
  7. ＧＡＢＡＮあらびきブラックペッパー　小さじ１/２
  8. ローズマリー(フレッシュ)　３枝
  9. ローズマリー(フレッシュ)　２本(飾り用)

作り方

  1. 1.

    ねぎはスライスしてタッパーに入れチキンに塩・砂糖・ＧＡＢＡＮナツメグ(パウダー)
    ＧＡＢＡＮあらびきブラックペッパー・にんにく（すりおろし）をすり込みオリーブオイルをかけて
    ローズマリー(フレッシュ)を入れ、漬け込み蓋をして冷蔵庫で２時間以上寝かす。

  2. 2.

    あらかじめ熱して置いたオーブンに入れ２３０度に設定し３０分焼く。

ワンポイントアドバイス

焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて下さいねっ。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-10737831696.html

クリスマスレシピコンテスト2013｜レシピブログ
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  • (ID: r689775)
  • 2013/12/19 UP!

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