出し汁に味わいめかぶを入れ冷まし、溶き玉子を入れて掻き混ぜる。
器に1を入れラップをしてレンジで2分(1個の場合)蒲鉾・みず菜を入れ、ラップをして10〜20秒レンジで加熱します。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
なめらかプリンのようなやわらかさです♪ 試してみて下さい。
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↑味わいめかぶの冷やし茶碗蒸し | レシピブログTOP