ごーやはスプーンでワタを取り薄くスライスして、アジシオを振って5分置きます。
1にホワイトペパー・ごま油を混ぜ合わせます。
ザーサイを入れ更に混ぜ合わせ、器に盛り付け糸唐辛子をのせ完成です。
混ぜ合わせるだけの簡単料理♪
ザーサイとゴーヤのコンビが最高~~~です。
生のゴーヤがマイブーム(≧▽≦)♪♪♪
火を通すより苦みを感じないのは
下味のアジシオがポイントです~^ヮ^b
記事のURL:http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11326851719.html