レモングラスで爽やか♡蒸し豚

作り方

1. 1.

   豚ひれ肉（ネット付き）塩・ブラックペパーを振り、◎印を挟む
   

2. 2.

   ジッパー付ビニール袋に入れオリーブオイルを加え、冷蔵庫で半日～１日置き、
   ビニールから取り出し、アルミホイルで包む
   

3. 3.

   ２をフライパンの上にのせ、蓋をし弱火で１０分焼く
   ※途中で転がし、全体に火を入れるを袋から出し、アルミホイルに包む
   

4. 4.

   蓋をしたまま冷めるまで放置する。
   ※冷たくなるまで放置（余熱で中まで火を入れます。）
   

5. 5.

   ●印を混ぜ合わせ、たれを作る
   

ワンポイントアドバイス

肉は３００gの加熱時間です。
大きい場合は加熱時間を増やしてください。
※必ず中まで火を通してください。
もし、赤身がある場合はラップの包みレンジで加熱してください。

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• (ID: r1202957)
• 2017/08/01 UP!

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