ゴーヤの万能 だし梅サラダ レシピ

ゴーヤの万能 だし梅サラダ
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とまとママさん
とまとママさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ その他
ゴーヤが苦手な夫も、これなら食べてくれます。 夏バテ防止にも
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

万能 だし梅+オリーブオイル+酢の簡単ドレッシングにスライスしたゴーヤを混ぜるだけ。
だし梅にヤマキ 基本のだし かつおと昆布の合わせだしが入って、まろやかで旨みたっぷり♪

材料

  1. ゴーヤ(大・スライス) 1本
  2. 万能だし梅 大さじ2
  3. ◎オリーブオイル 大さじ1
  4. ◎酢 大さじ1
  5. ◎GABANホワイトペパー 少々

作り方

  1. 1.

    ◎印を良く混ぜ合わせ乳化させる

  2. 2.

    万能だし梅を加え更に混ぜる

  3. 3.

    スライスしたゴーヤを混ぜて完成

ワンポイントアドバイス

※◎印を泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
※ゴーヤは少量の塩を振って混ぜ、水で洗い流し、水気を切る。
【注】我が家では苦みが大好きなのでそのまま使っています。

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  • (ID: r1188061)
  • 2017/06/13 UP!

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